Rezepte von Wildgerichten. Wildbret, Wildfleisch vom Schwarzwild, Rotwild, Wildschwein, Hirsch und Wildente, Wild

Rezepte für Feinschmecker

Wenn sie die hier aufgeführten Rezepte ausprobiert haben, würden wir uns über ihre Anregungen dazu sehr freuen. Schicken sie uns einfach eine

e-mail. Sollten sie im Besitz von weiteren interessanten Rezepten sein, so werden wir sie hier gerne veröffentlichen.

Wildschweinrücken unter der Kräuterkruste	umhülltes Wildschweinentrecote "Wildschwein-Wirsing-Strudel"	Nuss-Salat mit Frischlingsrücken
Wildente im Römertopf	Universeller Wildbraten vom Reh, Hirsch, Wildschwein -Keule oder Rücken-	Rehrücken mit Holundersoße und Pilz-Kartoffelknödeln
Wildschweinpfeffer	Wildschwein-Curry	Scharfe Wildschweinsuppe
Gebeizte Wachteln auf Kartoffel - Ratatouille	Glasierte Wachteln mit Steinpilzen und Rosenkohl	Wachtel auf Bohnen - Tomaten - Gemüse
	Wildschweinkeule mit Ingwer - Honig - Sauce